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참나물

자연인과 참나물 독초와구별하는방법 참나물무침 방법 자연인과 참나물 독초와구별하는방법 참나물무침 방법 위사진은 참나물 사진입니다 자연인 생활하면서 깊은산을 헤메는것이 일상입니다 그러다보니 보기 어려운 참나물도 자주 마주하고 참나물무침을 좋아하기때문에 가끔씩 참나물을 채취해 참나물무침을 해서 먹습니다 참나물은 재배를 해보려고 노력을 했습니다만 재배는 어렵고 안되더군요 마트에서 참나물이라고 파는것이 있다고해서 집사람에게 한봉지 사오라고 해서 자세히 봤더니 참나물이 아니라 파드득나물이었습니다 재배가 안되는것을 마트에서 판다고해 의아해했는대 역시나 참나물이 아니었습니다 깊은산중 오염원이 전혀 없는 약수같은 물이 졸졸졸 흐르는곳에 자리를 합니다 그리고 도시락을 꺼내어 참나물무침 대신 참나물 쌈으로 한끼식사를 합니다 맛을 표현할 길이 없네요 너무 맛납니다 참나물은 .. 더보기
산야초 산나물 산행 독초 조심 독초(초오)가 참나물처럼 위장을 하고잇습니다 산야초 산나물 산행 독초 조심 1부 독초(초오)가 참나물로 위장을 하고있습니다 사진1 사진1은 초오가 어느정도 성장한 모습입니다 좀더 크면 투구를 닮은 꽃을 피웁니다 저정도 되면 한눈에도 알아볼수가 있고 섣불리 나물이라 생각하고 채취하지는 않겠죠 옛날엔 임금이 내리는 사약이 초오와 천남성으로 만듭니다 초오는 열이 오르면 독성이 더 강해집니다 모든 독초는 치사량이 있기때문에 옛어른들께서 뿌리를 닭과함께 삶아서 드시기도 했구 술을 담가서 마시기도 했습니다 물론 소량이지만 그소량도 어떤 사람은 치사량이 될수도 있습니다 옛어른들은 초오가 관절통이나 신경통에 특효라는것을 아시고 소량 먹기도했으나 소량으로 인해서 사망하는 사고가 빈번하고 요즘도 뉴스에서 초오로 인해 사망하는 사고를 접하기도 합니다 약으로 쓰자면 법.. 더보기

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